Carnes

Las salchichas son carnes picadas en forma de cilindro, estos embutidos seguramente ya los ha consumido pensando que al comerlos podrían engordar. Estas se clasifican como carne procesada no importa si ha sido salada, ahumada o conservada.   Entrando un poco en la historia la fabricación de salchichas se creó como una forma de usar … Read more

Las hamburguesas están hechas con carne molida, lechuga, tomates y otros alimentos, que depende del gusto del cliente o cada persona. En primer lugar la carne molida es llevada a una plancha o parrilla para luego de ser cocinada, asada y consumida con todos los ingredientes correspondientes. La carne molida es uno de los alimentos … Read more

El hígado es un órgano sacado del animal que vendría ser un tipo de carne que contiene muchas proteínas y hierro. Hay quienes consideran que el hígado puede hacerle engordar, vamos a ver si eso es cierto. Los hígados son económicos, versátiles y fáciles de preparar. Los puedes encontrar en sus mercados favoritos y su … Read more

Algunos expertos en nutrición señalan que las carnes rojas se encuentran entre las mejores para el desarrollo muscular, específicamente el filete por la gran cantidad de proteínas y hierro. Pero, debemos saber que no todas las carnes tienen los mismos valores nutricionales y en particular el mismo contenido de grasa, proteínas y hierro. La carne … Read more